コーヒー豆 チョコ

コーヒー豆チョコを作ってみよう

最近できたちょっとお洒落な喫茶店に先日友人と言ってきたのですが、そのときにコーヒーのお供としてコーヒー豆チョコレートが出てきました。

最初は何か分からずに食べてみたのですが、思わぬ苦味にちょっとびっくり。

また自分で何を食べたのかも分からずに不思議に思っていたのですが、友人にそれがコーヒー豆チョコだということを教わりました。

そんな食べ物があったんだ。。ということで自分が結構気に入ったこともあり、早速色々と調べて自分で作ってみました。

そのときのレシピをこちらでご紹介しますので、もしちょっと気になる方は是非一度作ってみてはいかがでしょうか。

【コーヒー豆チョコのレシピ】

  • まず深煎りのコーヒー豆を用意します。(できればオーガニックのものが良いでしょう。コーヒー豆専門店などに行き、チョコにしたい旨を伝えましょう。)
  • 製菓用のチョコレートを適量用意し、湯煎で十分に溶かします。
  • その中にコーヒー豆を突っ込む、もしくは一つ一つ入れて十分チョコレートを豆に付けます。(チョコレートの量が多ければ多いほど個人的は美味しいと思います。
  • チョコのついたコーヒー豆を皿などに置き、そのまま固まるまで放置します。(冷蔵庫などに入れると早く仕上がります。)
  • 完成!

お好みによってチョコの周りに粉砂糖などをまぶしても美味しくなるそうですので、そちらを試してみても良いかもしれませんね。

材料さえ揃えば非常に簡単にできるものですので、是非一度お試しくださいね。



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